Uitlekgewichten verduurzaamde champignons
[Regeling vervallen per 13-12-2014]
Voor de uitvoering van de controle op het uitlekgewicht zijn de bepalingen in onderdeel
B en C van toepassing.
A. Algemeen
[Regeling vervallen per 13-12-2014]
1. Definities
[Regeling vervallen per 13-12-2014]
De volgende definities worden gehanteerd:
-
a. capaciteit van de verpakkingseenheid: volume van gedistilleerd water op 20°C, dat
een gesloten verpakkingseenheid bevat wanneer deze volledig gevuld is. Het bepalen
van de capaciteit geschiedt volgens ISO 90.
-
b. gedeclareerde nettogewicht: gewicht van de verduurzaamde champignons inclusief de
opgietvloeistof dat op de betreffende verpakkingseenheid staat vermeld.
-
c. gedeclareerde uitlekgewicht: het uitlekgewicht van de verduurzaamde champignons, dat
op de betreffende verpakkingseenheid staat vermeld.
-
d. uitlekgewicht: het gewicht van de in de verpakkingseenheid aanwezige champignons,
vastgesteld nadat een evenwicht in de verpakking is bereikt, overeenkomstig de methode
omschreven in onderdeel C.
2. Vaststellen gedeclareerde uitlekgewicht
[Regeling vervallen per 13-12-2014]
2.1 Het gedeclareerde uitlekgewicht komt tenminste overeen met 54% van de waarde van
de capaciteit van de verpakkingseenheid:
0.54 x capaciteit van de verpakkingseenheid in ml. = gedeclareerd uitlekgewicht in
gram
Uitzonderingen voor metalen verpakkingseenheden:
-
– Het gedeclareerde uitlekgewicht is ten minste 1380 gram voor champignons die verpakt
worden in een metalen verpakkingseenheid van 2650 ml.
-
– Voor verpakkingseenheden die geëxporteerd worden mogen lagere gedeclareerde uitlekgewichten
gehanteerd worden mits deze lagere gedeclareerde uitlekgewichten gebruikelijk zijn
in het land van bestemming, wat op verzoek van bevoegde controle instanties via etiket,
correspondentie en/of orders aannemelijk gemaakt kan worden.
2.2 Te declareren uitlekgewichten worden altijd naar boven afgerond op een veelvoud
van 5 gram.
3. Het gemiddelde uitlekgewicht van een partij
[Regeling vervallen per 13-12-2014]
Het gemiddelde uitlekgewicht van een partij moet voldoen aan het gedeclareerde uitlekgewicht
van de betreffende verpakkingseenheid. In onderdeel B.2 en B.4 staat nader omschreven
wanneer een partij voldoet.
4. Toleranties voor het uitlekgewicht van individuele verpakkingseenheden
[Regeling vervallen per 13-12-2014]
De volgende toleranties voor het uitlekgewicht van individuele verpakkingseenheden
ten opzichte van het gedeclareerde uitlekgewicht zijn toegestaan:
|
Gedeclareerd uitlekgewicht in gram
|
Toegestane afwijking in minus
|
| |
in % van het gedeclareerde uitlekgewicht
|
in gram
|
|
5–50
|
27
|
–
|
|
50–100
|
–
|
13,5
|
|
100–200
|
13,5
|
–
|
|
200–300
|
–
|
27
|
|
300–500
|
9
|
–
|
|
500–1.000
|
–
|
45
|
|
1.000–10.000
|
4,5
|
–
|
B. Monstername verduurzaamde champignons
[Regeling vervallen per 13-12-2014]
1. Degenen die verhandelt is verplicht, voordat monsters worden genomen, aan te geven
uit welke partij en zijn voorraad verduurzaamde champignons is samengesteld. Onder
een partij wordt verstaan een partij verduurzaamde champignons bestaande uit verduurzaamde
champignons van dezelfde soort, presentatievorm en categorie aanwezig in verpakkingseenheden
vervaardigd van hetzelfde type materiaal en met dezelfde capaciteit.
2. Voor de bepaling of het gemiddelde uitlekgewicht van de partij voldoet aan het
gedeclareerde uitlekgewicht van de betreffende verpakkingseenheid, wordt onderstaande
indeling gehanteerd voor de monstergrootte. Het gemiddelde uitlekgewicht van de steekproef
moet >=Qn-k*s.
|
N
|
n
|
c
|
d
|
k
|
|
100-500
|
8
|
0
|
1
|
1.237
|
|
501–3200
|
13
|
1
|
2
|
0.847
|
|
3201– en meer
|
20
|
1
|
2
|
0.640
|
Qn = gedeclareerde uitlekgewicht
s = standaardafwijking berekend uit de uitlekgewichten van de steekproef
N = partijomvang
n = steekproefomvang, monstergrootte (aantal verpakkingseenheden)
c = goedkeuringscriterium
d = afkeuringscriterium
k = t/√n; t= ‘toevalsvariabele’ van de ‘studentverdeling’
3. De monstername dient willekeurig gespreid genomen te worden uit een partij bestaande
uit een bepaald aantal verpakkingseenheden.
4. Een partij voldoet aan de desbetreffende in onderdeel A opgenomen voorschriften,
indien het aantal afwijkende verpakkingseenheden van het desbetreffende monster (n)
het goedkeuringscriterium (c), zoals dat is weergegeven onder punt 2, niet te boven
gaat.
C. Methode voor het bepalen van het uitlekgewicht
[Regeling vervallen per 13-12-2014]
1. Benodigde zeef
[Regeling vervallen per 13-12-2014]
Het uitlekgewicht wordt bepaald met behulp van zeven van niet roestend metaalgaas
(o.a. monel, koper) met een maaswijdte van ca. 2,8 mm (A.S.T.N. Standard Size 7) met
opstaande rand van roestvrij staal of koper van ca. 10 cm hoogte. Bij verpakkingseenheden
met een capaciteit van kleiner of gelijk aan 850 ml kan een zeef met een middellijn
van 20 cm gebruikt worden. Bij grotere capaciteiten dan 850 ml wordt een zeef met
een middellijn van 30 cm gebruikt.
2. Bepaling uitlekgewicht
[Regeling vervallen per 13-12-2014]
2.1 Bij het bepalen van het uitlekgewicht van een product, moet de temperatuur van
het product tussen de 15 en 25°C zijn.
2.2 Bepaal het gewicht van de schone zeef zonder inhoud.
2.3 Breng de inhoud van een verpakkingseenheid voorzichtig op de zeef. Hierbij wordt
het product gelijkmatig over de zeef verspreid.
2.4 Zet de zeef onder een hoek van ongeveer 20 graden om het uitlekken te vergemakkelijken.
2.5 Laat de zeef 2 minuten uitlekken vanaf het moment dat al het product op de zeef
aanwezig is.
2.6 Opnieuw wordt de zeef (met inhoud) gewogen.
2.7 Het uitlekgewicht is het gewogen gewicht volgens punt 2.6 minus het gewicht onder
punt 2.2.
2.8 Aanvullende opmerkingen:
De zeef dient schoon en droog te zijn aan het begin van elke bepaling. De zeef moet
worden gewogen aan het begin van elke bepaling.
Bij grote verpakkingseenheden (inhoud meer dan 1 kg) wordt het uitlekgewicht van de
inhoud van een verpakkingseenheid in gedeelten bepaald, door tegelijkertijd op meerdere
zeven maximaal 1 kg inhoud per zeef te brengen. Het uitlekgewicht is dan de som van
afzonderlijk gevonden uitlekgewichten per zeef.
